se trata de una granja tradicional .
La actividad principal es la cría de gallinas ponedoras, cultivo de hortalizas y verduras de 1ª calidad en nuestro huerto tradicional.
Tenemos: gallinas ponedoras, gansos, pavo real, incubadora para que a partir de los huevos fecundados criar pollitos, etc.
También criamos ovejas de raza autóctona de Madrid llamada Colmenareñas, aunque en esta zona tradicionalmente se llaman carboneras y que se encuentran en peligro de extinción.
Ademas tenemos caballos, perros, gatos, conejos (en libertad) .
y un centro de cultivo de lúpulo único en la Comunidad de Madrid #lupulodemadrid del que aprovechamos para fabricar nuestra exclusiva "cerveza Monasterio" ya que la variedad de lúpulo es autóctona y silvestre de nuestra comunidad recogida en el rìo Perales que da nombre a la población y a la variedad cultivada.
